四位日本調酒師首度同台 高雄調酒節9月愛河連辦兩天
高雄調酒節將於2025年9月13、14日在愛河河西路登場,集結逾70家品牌、3家亞洲百大酒吧與27家在地餐酒館,全區免費進場。

南木浩史、山本圭介、大渕修一與山崎創世4位來自日本的世界頂尖調酒師,將在高雄調酒節首度聯手來台;同一場活動裡,27家高雄在地特色餐酒館也準備推出期間限定的「高雄特調」,把愛河畔兩天的活動亮點先端上檯面。
高雄調酒節將於2025年9月13日到9月14日舉行,地點在高雄市愛河河西路、中正四路至五福四路段,活動時間為每天下午3時到晚間8時30分,手環最後兌換時間為晚間7時30分。主辦資訊指出,今年活動共集結超過70家風格酒吧及餐飲品牌參展,並邀來3家「亞洲百大酒吧」(Asia's 100 Best Bars)共襄盛舉。
愛河登場 高雄調酒節看點一次看
以今年公開資訊來看,這場高雄調酒節的陣容比往年更強,除了超過70家酒吧與餐飲品牌,還特別邀請3家亞洲百大酒吧參展。來自日本的4位調酒師南木浩史、山本圭介、大渕修一與山崎創世,也將首次聯手在台灣展現調酒技藝,成為這次活動最受矚目的亮點之一。
27家在地餐酒館 端出限定高雄特調
不只國際陣容受矚目,這裡的人也能喝到屬於高雄自己的味道。活動當天,27家高雄在地特色餐酒館將推出「期間限定」的「高雄特調」,讓參與民眾在同一條活動路線上,就能一次認識在地店家的不同風格。
免費進場 票券內容與注意事項
主辦單位表示,全區免費進場,歡迎民眾攜家帶眷、呼朋引伴參加;若要兌換調酒,票券內容包含活動手環1只、調酒兌換券5張及活動限定帆布袋1個。現場也提醒民眾,禁止酒駕,酒後不開車;未滿18歲者請勿飲酒。對準備前往愛河參加高雄調酒節的民眾來說,9月13日、14日的活動時間以及晚間7時30分的手環最後兌換時間,會是當天最需要先記下的資訊。



