臺北市政府衛生局公布2026年5月生鮮蔬果抽驗結果，這一波在市場、蔬果零售業者、超市、賣場與餐飲店抽驗的50件產品中，有13件被驗出殘留農藥不符規定。名單裡，九層塔有3件最多，白蘿蔔、香菜各2件，其餘還包括青江菜、韭菜花、四季豆、辣椒、榴槤與結球萵苣各1件。

衛生局表示，這次不合格產品都已要求抽驗地點下架，不得繼續販售；若產品來源在外縣市，已移請所轄衛生局處辦，來源屬臺北市者，則待調查確認違規屬實後，依《食品安全衛生管理法》處理。換句話說，這份抽驗結果不只是公告名單，也牽涉後續追查與裁罰。

13件不合格　九層塔是這次抽驗重點品項

依臺北市衛生局公布資料，13件違規產品各檢出1至7項殘留農藥，不符「農藥殘留容許量標準」。其中九層塔3件，占這次不合格件數最多；白蘿蔔與香菜各2件，其餘品項則各1件。這些品項多是民眾餐桌上常見蔬果，也讓這次蔬果抽驗特別受到注意。

來源追查與裁罰　依食品安全衛生管理法辦理

臺北市衛生局指出，殘留農藥含量超過安全容許量，已違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款，可依同法第44條第1項第2款，處責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰；若販售業者無法交代來源，則可依同法第47條，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

另外，衛生局也已通知臺北農產運銷股份有限公司，依進場果菜農藥殘留及添加物檢驗處理要點辦理。針對違規農友，停止供應該品名代號10天；第一次違規錄案加強抽驗，第二次停止供應1個月，第三次則廢止供應人供應不合格果菜品名代號資格。

高風險農產品加強監測　末端抽驗之外也看源頭

臺北市衛生局表示，「於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。」衛生局也說，高風險農產品是由衛生福利部食品藥物管理署，參考歷年後市場監測成果，以及農業部提報的源頭抽驗結果，納入隔年度例行監測名單。

對販售業者來說，衛生局提醒應向賣方索取並保存完整交易憑證，也可將產品外箱上的廠商名稱、供應代號等來源資訊拍照存證，方便後續追查。民眾若想查詢這次蔬果抽驗結果，或有食品安全衛生疑義，可到臺北市政府衛生局網站查詢，或撥打1999轉7089洽詢。