「先諮詢、不併用、看標示。」臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區藥劑科藥師郭欣蕙用這句話提醒民眾，保健食品不是吃得越多越安心，像是維生素D、紅麴這類常見補充品，若劑量沒看清，反而可能讓身體多出負擔。

臺北市立聯合醫院7月2日發布衛教資訊指出，不少人因價格因素，習慣在網路上購買海外保健食品，但海外產品不受台灣法規規範，成分和劑量差異可能很大。郭欣蕙表示，民眾若自行購買、加量或與其他藥品併用，恐怕把原本想保養身體的心意，變成實際的健康風險。

維生素D劑量差很大

以維生素D為例，依衛生福利部國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」第八版，0到50歲每天所需量為10 mcg（400 IU）。不過，部分海外保健食品的維生素D含量可高達50 mcg（2,000 IU），是建議量的五倍。郭欣蕙提醒，高劑量維生素D應在醫療人員專業判斷下使用，因為它屬脂溶性，攝取過多不易排出，可能引發高血鈣、嗜睡、劇烈口渴、厭食，嚴重時還可能造成血管鈣化與多重器官損害。

腸胃益生菌未必只是保養品

她也提到，部分民眾常把某些腸胃益生菌當成日常保健，但這類產品在台灣其實屬於「醫師藥師指示藥」。產品除了含消化酵素與益生菌，也可能含有維生素B群；若再和綜合維他命一起吃，就有重複攝取的問題。另因部分成分含乾燥酵母與普林，痛風或高尿酸族群若長期大量服用，也可能提高發作風險。

紅麴與降血脂藥別重複吃

在地不少人熟悉的紅麴產品，同樣要多留心。郭欣蕙指出，紅麴主要作用成分為Monacolin K（Lovastatin），而中醫門診常見的降血脂膠囊「壽美降脂一號膠囊（LipoCol Forte Capsules）」藥材基原也來自紅麴菌。再進一步看，Monacolin K和西醫Statin類降血脂藥在藥理機轉上也一樣，因此不論是吃紅麴保健食品、壽美降脂一號，或西醫降血脂藥，看診時都要主動告知醫師，避免一起使用後劑量濃度過高。

郭欣蕙說，若有降血脂需求，「以處方藥品為主，是較為安全有效方式。」她也提醒，最貴的補藥不一定最適合自己。面對維生素D、紅麴等保健食品，鄉親購買前不妨先問醫師、藥師或營養師，看清標示與劑量，才不會讓補充品成了生活裡看不見的健康負擔。