嘉義縣長翁章梁15日上午在朴子市主持動土，替「嘉義縣農糧產品區域冷鏈物流中心」新建工程鏟下第一鏟土。這座冷鏈物流中心，被縣府視為嘉義農業轉型的重要一步，也是在地農產品從採後處理到儲運配送，補上低溫物流缺口的關鍵設施。

這項工程由嘉義縣政府推動、農業部支持，地點在朴子市，15日舉行動土典禮。嘉義縣政府指出，嘉義縣是全台重要農業生產基地，但長期缺乏整合型低溫物流中心，導致農產品在採後處理、儲運及配送時，容易出現冷鏈中斷，進一步影響品質、價格，也讓盛產期的產銷調節更吃力。

朴子冷鏈物流中心分兩期開發

縣府表示，這項計畫承租台灣糖業公司3.9公頃土地，採民間參與公共建設的ROT加BOT模式分期開發。第一期1.95公頃，以ROT模式由政府興建4,550平方公尺、約1,376坪的「嘉義縣農糧產品區域冷鏈物流中心」，完工後再移交民間廠商營運。

第二期同樣為1.95公頃，將由促參廠商以BOT模式接續開發，現階段規劃內容包括農產品初級加工場、推廣行銷中心、餐飲服務，以及農業廢棄物再利用等項目。

總經費3.489億元　農糧署補助逾3.14億元

此次工程總經費約3.489億元，其中農糧署補助約3.14億元，嘉義縣政府自籌3490萬元，預計民國116年底完工。對嘉義這樣的農業大縣來說，冷鏈物流中心不只是硬體工程，也牽動農產品保鮮、運銷效率與市場競爭力。

農糧署副署長陳啓榮在動土典禮上舉例表示，推動冷鏈物流體系建設後，鳳梨外銷量已由每年2千公噸成長到2萬公噸，農產品保存期限延長約3倍，耗損率也由25%降到10%。他說，這不只提升農產品品質與市場競爭力，也能替農民帶來更好的收益。

縣府盼補上在地農業關鍵一環

翁章梁表示，嘉義縣正處於農業轉型的重要階段，「冷鏈物流中心啟用後，象徵嘉義農業邁向智慧化、現代化的新里程，將大幅提升農產品保鮮、運銷及市場競爭力。」這場動土典禮也由農業部農糧署、嘉義縣議會、嘉義縣農會、多名鄉鎮市農會總幹事及促參廠商代表到場見證。

對地方來說，這座設在朴子市的冷鏈物流中心，後續最值得關注的時間點，就是民國116年底是否如期完工；若工程順利推進，嘉義農產品在保鮮、運銷與銷售調節上，將多一個更穩的後盾。