祖孫逛賣場玩桌遊學營養 南投縣社區營養服務奪全國雙獎
南投縣衛生局推動社區營養成效卓著,榮獲全國團體與個人雙料大獎,透過創意桌遊、原民語教材,溫柔守護長者健康。

撲克牌桌遊上印著各類食物的圖案,幾位老人家圍在桌邊,一邊摸牌一邊開心地笑著。這不是一般的休閒活動,而是南投縣衛生局的社區營養推廣中心,為了幫鄉親把關飲食健康,特別由社區營養師楊淑茹創新開發的互動教材。這樣有溫度的陪伴,在中華民國營養師公會全國聯合會的評選中脫穎而出,一舉拿下雙重榮譽。
中華民國營養師公會全國聯合會日前公布獎勵活動評選結果。南投縣政府衛生局社區營養推廣中心以《全方位營養支持,長者健康不缺席》專案,榮獲「團體績效品質典範獎」;在第一線服務的社區營養師楊淑茹,也憑藉貼近長輩的創意衛教,獲頒「營養師專業貢獻獎」。這份肯定,證實了南投在守護長輩飲食與推動高齡友善環境上的用心。
用桌遊與實境採購 社區營養師楊淑茹翻轉硬梆梆的衛教
在服務的過程中,社區營養師楊淑茹發現,傳統坐在台下聽課的講授方式,很難長時間吸引老人家。為了讓衛教變得更有趣,她開發出「食物六大類撲克牌桌遊」、「健康大營家桌遊」及「飲食紅綠燈」等互動道具。透過遊戲,長輩們在歡笑中記住營養知識,不僅營養認知正確率明顯提升,也深受社區長輩喜愛。
不只如此,她觀察到家庭飲食習慣才是健康的關鍵,因此創辦「祖孫採購去-營養購夠GO」活動。透過實地帶領祖孫到大賣場與超市,一邊逛街一邊學習均衡飲食與採購技巧,拉近兩代距離,把健康觀念落實在日常餐桌上。
深入部落與偏鄉 推出首創四種原民語健康繪本
南投縣幅員遼闊,為了縮短城鄉差距,衛生局自民國107年起設立南投中心,並陸續在水里、埔里與草屯成立三處分中心。營養師走入各個社區,主動為長輩進行營養風險評估,及早發現並介入改善營養不良。
除了結合「遠距之愛衛教平台」,團隊也與弘光科技大學合作深入原住民部落,辦理營養照護培訓,並出版了布農語、賽德克語、泰雅語及邵族語的健康繪本與有聲書。這是全國首創的原住民語健康教材,用最親切的母語,將健康知識送到偏鄉各個角落。
溫柔陪伴 守護南投五分之一人口的餐桌
南投縣衛生局長陳南松表示,南投縣的老年人口已占總人口的五分之一,長輩們的牙口雖然不如以往,但依然渴望能吃得下、吃得對。陳南松感性地說:「營養照護不只是專業服務,更是一種溫柔的陪伴與守護。」這次獲獎是同仁長期跨界合作的結晶,未來衛生局與社區營養推廣中心將持續以營養為橋梁,陪伴更多鄉親健康老化。


