新北各地公有市場，接下來會陸續貼上「本市場合格食用油」公告。這波不是例行張貼，而是因中聯大豆沙拉油流向曝光後，市府第一時間往下追查，從業者端到市場攤商都得把油品來源重新翻一遍，讓鄉親買東西時，至少先看得到資訊、心裡有個底。

新北市政府衛生局7日指出，食藥署昨（5）日公布中聯大豆沙拉油相關下游廠商清單，其中有52家位於新北市。市府自7月2日起啟動專案查核，要求問題批號的大豆沙拉油與調和油立即停止使用，並下架回收；目前查到的下游廠商多為販售業與餐飲業者。

問題油品先停用　受影響產品名單持續更新

衛生局表示，「問題批號大豆沙拉油及調和油第一時間均已要求業者停止使用並下架回收。」依目前查核結果，使用受影響大豆沙拉油含量20%以上的加工製品，包括東穎公司沙拉醬，但該品項已逾有效日期，未在市場流通；另有廣達香公司的塔塔醬，規格為250g、1,000g，有效日期為2026年10月22日。

至於使用受影響油品、但含量低於20%的產品，衛生局列出老協珍公司的白醬鱈魚米漢堡，批號270625；桂冠公司的桂冠原味沙拉，100g、200g及500g，有效日期介於2026年7月8日至7月15日；廣達香公司的凱薩醬300g，有效日期2026年10月16日、2026年10月27日，蜂蜜芥末醬250g與1,000g，有效日期分別為2026年10月29日與2026年7月29日，另有素食香鬆（海苔芝麻），有效日期為2027年4月16日。相關業者均已啟動預防性下架回收。

市場、夜市同步查　40座公有市場將貼公告

除了衛生局查核業者流向，新北市政府市場處也同步針對轄內公有市場、夜市及攤集場啟動食用油品查核，要求攤商全面清查油品來源與批號，若發現問題油品，必須立即下架停用並配合回收。市場處也將完成40座公有市場張貼「本市場合格食用油」公告，讓民眾採買時能直接掌握現場資訊。

民眾可上食安事件專區查詢

衛生局指出，業者名單、受影響品項與批號，以及消費者退換貨與衛教資訊，已放在新北市食材登錄平台食安事件專區，並會滾動更新。對這裡的人來說，接下來最實際的重點，就是購買沙拉醬、調味醬或相關加工食品時，先比對品名、規格、批號與有效日期；若有疑慮，也可持續留意新北市食材登錄平台的最新資訊。