「不論使用比例高低，均應全面辦理預防性下架。」雲林縣政府9日再次對業者喊話，要求凡是使用受影響油品製造的產品，都要先下架，別讓問題產品繼續在市面流通。這波食安稽查也由衛生局會同法務部調查局雲林縣調查站持續進行，食安與下架進度成了這兩天不少鄉親關心的事。

縣府表示，這次是配合中央食品安全管理措施辦理。衛生局今（9）日持續前往轄內食品製造、餐飲及販售等業別查核，截至目前已查核93家食品業者，下架待回收產品550件，現場查無違規產品陳列販售。若後續稽查仍發現受影響產品上架，將依《食品安全衛生管理法》相關規定處辦。

中聯公司油脂製品列預防性下架

依衛生福利部宣布，中聯公司4月至6月製造的所有油脂製品，以及其第一層、第二層食品，都應辦理預防性下架，待檢驗確認安全無虞後，才能恢復販售。相關下架作業須於7月10日中午12時前完成。縣府也強調，這項要求是為了降低消費者疑慮，讓食安風險先被控管下來。

衛生局與調查站持續追查流向

衛生局指出，目前已啟動市售問題產品查核，並將在接獲下游業者名單後，立即展開全面稽核作業，持續追查產品流向，確認受影響產品是否已完成下架。縣府也提醒業者不要心存僥倖，若查到問題產品仍陳列販售，將依法嚴辦，不會寬貸。

民眾選購先看標示、日期與批號

針對民眾擔心曾食用問題產品是否影響健康，衛生局表示，民眾無須過度恐慌，平時維持均衡飲食、多吃新鮮蔬果與高纖食物、適量補充水分，少吃高油、高鹽、高糖及燒烤油炸食物，並維持規律運動、充足睡眠與正常體重，都是降低整體健康風險的重要做法。衛生局也提醒，購買油品及相關食品前，應留意產品標示、有效日期及批號；若有疑問，可撥打雲林縣食品安全專線（05）533-9730洽詢食品衛生科，或到食藥署官網「中聯油脂案專區」查詢最新資訊。