假日市場人潮多，新竹縣政府衛生局的稽查腳步也沒停。因應中聯油脂股份有限公司生產的大豆沙拉油檢出致癌物質苯駢芘（BaP）超過食品安全衛生標準，衛生局7月5日持續前往市場及周邊販售通路查察，盯緊問題油品是否還流入民眾日常採買的地方。

新竹縣政府衛生局表示，繼7月4日第二波針對民生常接觸業者查察後，5日再查販售業7家、餐飲業48家，包含市場攤商、食品零售商、小吃店、自助餐與便當店等。累計至7月5日，已查核118家業者，疑慮商品都已完成下架回收，現場也未見販售或使用問題油品。

假日加強稽查　鎖定市場與餐飲來源

這一波食安稽查，重點放在民眾最常接觸的食品來源。衛生局指出，假日正是市場人流多、攤販聚集的時間，因此持續進入市場及周邊通路查察油品使用情形，希望在第一時間把關，避免問題油品流入餐桌。以目前查察結果來看，新竹縣各查核點均未發現業者使用問題油品。

違規品項擴大　名單由15項增至18項

衛生局也提到，目前違規油品品項已由15項增至18項，後續會與中央及各地方衛生局保持密切聯繫，持續掌握最新的預防性下架產品清單，並依名單及時稽查。對在地業者來說，只要產品涉及食安疑慮，就必須立即停止販售、辦理回收，不能等到通知到了才處理。

楊文科提醒民眾　受影響產品先停用

新竹縣長楊文科提醒民眾，「如發現購買到食藥署公告的受影響產品，請停止使用。」他也呼籲，日常飲食應保持均衡攝取，建立較健康的烹調習慣，減少高溫燒烤、煙燻及過度油炸食品，以降低苯駢芘等多環芳香烴物質暴露風險，維護自身健康。

業者若未通報　最高可罰300萬元

新竹縣政府衛生局再次呼籲，食品業者應落實自主管理，確認產品符合衛生安全規定。若發現產品有危害衛生安全之虞，應主動停止販賣、辦理回收並自主通報；未依規定通報者，將依違反食安法第7條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。後續民眾可持續留意食藥署公告名單，以及新竹縣政府衛生局針對問題油品的最新查察情形。