「食品安全攸關民眾健康，食安事件影響層面廣泛。」在10日召開的「中聯問題油品處置會議」上，副縣長林皆興再次把話說重，要求各單位把關不能鬆。這場會議不只是開給公部門聽，也是要讓澎湖鄉親知道，問題油品從港口到通路，縣府都還在一線盯著。

近日「中聯油脂」生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物苯駢芘（BaP）大幅超標，中央已重罰1.6億元，並要求401項產品全面下架。澎湖縣政府表示，已自7月1日起由衛生局主導啟動「地方防禦型聯防-毒油專案稽查」，對大宗油品做源頭管理，在碼頭港口採取「落地即審」，並透過追溯系統鎖定轄內25家大宗通路及中盤商，防堵問題油品流入澎湖市場。

從港口到店家　毒油專案稽查擴大進行

縣府指出，這波稽查不是只看貨架，而是一路往前追到進貨端。除了碼頭港口邊境聯檢，也對零售通路展開追查，盼把風險擋在前面。截至目前，已聯合相關單位下架1093件異常商品，並完成150家餐飲業者、37所學校及51家社福機構查核。

民生供餐通路　目前未見使用問題油品

就查核結果來看，縣府表示，轄內餐飲業、各級學校營養午餐，以及社區關懷據點等重要民生供餐通路，均未發現使用這次問題油品。對不少關心外食與學校午餐的家長來說，這項結果是眼前最直接的訊息，但後續查核仍會持續，不會因為目前未發現就停下來。

林皆興、吳怡明同桌開會　跨機關聯防再加強

10日這場會議由副縣長林皆興與澎湖地方檢察署檢察長吳怡明共同主持，邀集國軍、海巡單位、澎湖縣調查站及縣府相關局處，一起檢視目前成果與後續防制作為。會中聚焦幾個重點，包括避免問題油品流入軍營、強化港區邊境聯檢機制、建立跨機關橫向聯繫，以及持續查核通路商、餐飲業、學校、社福機構與旅宿業等重點場所。

吳怡明表示，自6月30日事件發生以來，他就相當關切此案。雖然地檢署不是第一線市場稽查單位，但只要涉及刑事案件，地檢署就會立即介入。他也說，只要有販賣、規勸不聽，或該下架卻不下架的情形，澎湖地方檢察署都會嚴密查辦。

網站已設中聯油品專區　鄉親可即時查詢

澎湖縣政府提醒，縣府與衛生局網站已建置「中聯油品專區」，提供違規產品查核資訊、退貨專線、宣導資料及常見問答，方便民眾查詢。縣府也呼籲業者持續自主清查，若發現疑似問題產品，應立即停止販售並主動通報。對在地鄉親來說，這波毒油專案稽查接下來怎麼做，仍可從縣府與衛生局公布的最新資訊持續追蹤。