臺北車站大廳7日一早搖鈴聲響起，農業部長陳駿季、嘉義縣長翁章梁、漁業署長王茂城與臺鐵董事長鄭光遠一同宣布「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」正式開賣。這回端上桌的，不只是臺鐵便當的新口味，也是嘉義縣臺灣鯛與鰻魚走進更多人日常餐桌的一步。

這款臺鐵聯名便當由農業部漁業署、嘉義縣政府與臺鐵公司合作推出，販售時間自2026年7月7日至8月23日，每個售價199元，限量1萬4000份，於臺鐵松山、南港、臺北夢工場，以及基隆、七堵、樹林、羅東、臺北臺鐵便當舖1至4號、板橋、新竹、臺中、彰化及臺中高鐵店等16處據點販售。開賣首日，就吸引不少民眾排隊購買。

嘉義漁產進臺鐵便當　雙主菜鎖定夏季市場

這次便當主打國產鰻魚與臺灣鯛，以「鯛鰻情人」呼應七夕節慶意象，盼民眾在夏天吃便當時，也能把心意帶進生活裡。鄭光遠表示，希望用實際採購支持在地漁業，也借重臺鐵便當的品牌影響力，成為推廣優質農漁產品的橋樑，他也提醒，這批鯛鰻雙主菜便當數量有限，「請大家購買從速。」

翁章梁：替漁民多開一條路　讓更多人吃到嘉義味

翁章梁表示，臺鐵便當知名度高、品牌價值也高，能與其合作，產品的能見度和價值都會提高。他說，火車上吃便當是很多人共同的生活記憶，這次很感謝農業部與臺鐵公司提供更多通路，幫助漁民帶動銷售量，讓嘉義縣的優質漁產被更多消費者看見。

陳駿季也說，臺鐵公司運用在地食材設計便當，展現企業責任；其中鰻魚入口即化，臺灣鯛則是外酥內嫩，搭配起來很適合。他表示，市場拉力夠，前端生產才會穩定，未來也會持續聚焦市場，把適合的產品帶給適合的消費族群。

臺灣鯛由嘉義東晟水產供應　鰻魚也是在地強項

嘉義擁有良好的沿海養殖環境，這次獨家供應臺灣鯛的東晟水產公司，具備加工技術，產品並外銷美國、韓國與中東等市場。嘉義縣同時也是供貨鰻魚的產地之一，肉質細緻、沒有土腥味，屬於專銷日本的高品質等級。從養殖端到便當販售端，這次合作也讓在地產業鏈被更多人看見。

買便當還能參加抽獎　折扣碼使用到8月30日

除了便當本身，活動期間民眾若持隨餐透卡，與風景、美食或生活場景合影後分享到個人社群，再將截圖上傳至漁業署FB活動貼文留言處，就有機會參加抽獎，獎品為五星級飯店餐券。另方面，購買便當還可獲得「買魚去」100元折扣碼，使用期限至8月30日，送完為止。對嘉義這裡的養殖業者來說，這不只是一次聯名，也是一段從產地走向消費市場的實際通路。