11月22日下午3點，凹子底森林公園將有一場以咖啡為主角的城市活動登場。高雄市政府觀光局規劃2025高雄咖啡節，從職人手作、咖啡文化到美感生活，讓民眾走進公園時，不只是逛市集，也能把高雄咖啡節的日常氣味一起帶回生活裡。

依觀光局公告，活動地點在高雄凹子底森林公園、捷運凹子底站4號出口旁，時間為114年11月22日、23日，每天下午3點到晚間9點。這場活動以咖啡作為城市日常生活與觀光體驗的連結載體，並結合神農市集聯合擴大辦理，朝兼具特色與旅遊吸引力的年度節慶活動方向規劃。

高雄咖啡節結合市集　把咖啡帶進城市日常

觀光局表示，這次高雄咖啡節以職人手作、咖啡文化、美感生活為核心，希望讓咖啡不只是飲品，也成為認識城市節奏的一種方式。活動選在凹子底森林公園舉行，民眾搭捷運到凹子底站後步行即可抵達，對市區鄉親來說相對方便。

兩天4場講座　從品味到烘焙一次聽

除了市集內容，現場也安排4場職人講座。11月22日下午5點到6點，由冠軍講師賴昱權主講「您也可以成為咖啡品味大師」；晚間6點到7點，則由艾奇諾直火烘焙廠主理人黃柏勲分享「直火烘焙魅力與手沖萃取的完美SOP」。

11月23日下午4點到5點，將由高雄市咖啡茶品產業推廣理事長黃俊豪主講「世界咖啡產區與咖啡歷史分享」；接著下午5點到6點，由神諭咖啡創辦人陳叡維帶來「迷人的咖啡與藝術文化」。4場內容各有側重，從風味入門、沖煮技法，到產區歷史與藝術文化，都放進這次高雄咖啡節的活動安排。

時間地點先記下　11月下旬凹子底見

對想逛市集、聽講座，或單純想在公園裡喝杯咖啡的人來說，這場活動的時間已經明確。2025高雄咖啡節將於114年11月22日、23日下午3點到晚間9點，在高雄凹子底森林公園舉行，民眾可從捷運凹子底站4號出口前往，後續可留意講座報名資訊與現場活動安排。