中聯油脂大豆沙拉油檢出苯駢芘（BaP）超標後，台中市府6日持續清查問題油品流向，這波追查再新增1家團膳業者曾使用受影響批號油品，供餐對象包括28所學校及1所實驗教育學校。教育局第一時間要求全面停止使用、完成封存並更換，校園午餐安全成了這兩天不少家長最關心的事。

台中市政府表示，這次由跨局處持續追查中聯油脂問題油品的流向與使用情形，除了校園，清查範圍也涵蓋市場、賣場、夜市、食品業者，以及社福、醫療照護等場域。截至目前，食安處與經發局累計已查核618家次，現場都未發現問題油品，後續仍會持續追蹤回收進度與停用情形。

校園供餐持續追查　受影響增至4家團膳

教育局指出，目前累計受影響的共有4家團膳業者，供應67所學校、1所實驗教育學校及1所實驗教育機構。針對新增的團膳業者，教育局已要求立即停用受影響批號油品，完成封存與更換，也已完成4家受影響團膳業者及25家幼兒園查核，確認相關油品都已全數下架、停止使用。

市場賣場夜市查618家次　現場未見問題油品

台中市食品藥物安全處表示，市府持續辦理末端販售通路及使用場所稽查，確認問題油品均已完成下架，並同步掌握各類機構停用情形，落實源頭管理、流向追蹤及末端把關。食安處與經發局目前已查核公有市場、民有市場、夜市及賣場等618家次，如有發現問題油品，均立即要求下架更油，並持續追蹤流向及回收情形。

食安處也提到，市府同步輔導業者張貼安心公告，讓消費資訊更清楚，民眾採買時也能多一分辨識依據。

社福與醫療照護場域　曾使用單位均已停用

社會局表示，目前轄管有9處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構、1家兒少安置機構及3家私立托嬰中心曾使用案內油品，但都已全數停止使用。衛生局也指出，全市醫院及產後護理之家使用情形未再新增個案，除1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用相關油品並已停止使用外，其餘醫療及照護機構均未使用案內問題油品。

後續仍追流向與回收　食品安全持續把關

市府表示，接下來仍會持續追查中聯油脂問題油品流向及回收進度，加強末端販售通路、校園、社福及醫療照護等場域查核，並配合中央辦理源頭調查及跨縣市追蹤。對台中市民來說，眼前最直接的重點就是受影響批號油品已要求停用下架，後續清查與回收進度，仍是這起食品安全事件能否真正收尾的關鍵。