中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」事件還在往下追，台中市食品藥物安全處今（18）日再公布第1批到第7批超標油品流向台中的第二層下游業者名單，共計210家。這批名單一出，相關業者都已被要求停止販售，配合下架回收，對不少天天在市場、賣場採買的台中市民來說，這波食安清查還沒有停。

台中市食品藥物安全處表示，中聯油脂今年4月至6月生產的大豆沙拉油，已有7批驗出苯駢芘超過法定限量標準。台中市府自7月起擴大抽驗中聯相關批號，以及福壽、福懋和其他品牌的下游產品，目前已抽驗45件，送交第三方公正認證實驗室檢驗，後續會依檢驗進度對外公布結果。

中聯油脂流向台中　第二層下游210家全數要求下架

食安處指出，這次公布的第二層下游整合名單，是彙整第1批至第7批超標油品流向本市的業者資料，共有210家。市府已要求這些業者停止販售，辦理下架回收，後續也會持續查核是否落實。換句話說，這份名單不是單純公告，而是已進入實際稽查與回收程序。

第三層以下新增16家　累計186家受影響

除了第二層下游，台中市今天也新增16家第三層以下受影響業者，累計已有186家餐飲、加工等食品業者，曾經進貨或使用相關油品。食安處已要求這些業者停止使用並完成下架。由於流向還在追查，第三層名單將依業者回報、跨縣市通報和現場查核結果滾動修正，若再確認新增流向，也會持續公布。

擴大抽驗45件　福壽、福懋等產品也納入

這波清查不只鎖定中聯油脂。食安處說明，台中市府自7月起同步擴大抽驗中聯相關批號，以及福壽、福懋與其他品牌的下游產品，目前共抽驗45件，均已送驗。食安處表示，將依檢驗進度公布結果，讓外界掌握後續變化。

累計回收21萬4,870公斤　跨局處查核1,810家次

截至今天為止，問題油品和預防性下架產品，累計已下架回收21萬4,870公斤。市府包含食安處在內，跨局處已查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者，累計1,810家次，同時也配合中央行政查核及台中地檢署偵辦，持續釐清污染原因、產品流向與相關責任。

對台中市民來說，這波中聯油脂與苯駢芘事件，眼前最直接的影響還是在日常採買與外食。現階段市府已公布第二層下游名單、持續更新第三層受影響業者，抽驗45件的檢驗結果也將陸續公布，這些都是接下來最值得留意的食安資訊。